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PINK 薯卡龍  ($150) undefined

情人節單身也要善待自己,這家薯卡龍在網路上人氣很夯,獨特薯條造型的馬卡龍

曾在網路上造成一股搶購,如今為了情人節的粉紅限定版本,尼洛再次遠赴鳳山

 

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粉紅外觀的薯卡龍吃起來其實跟黃色薯卡龍沒有太大差別,不過衝著粉紅版還是腦波弱的買了

這款搭配的是草莓奶油醬,甜度不會太高所以沾著吃也不會膩,草莓醬中帶點微微的酸

很適合情人節推出,店家建議薯卡龍常溫保存,不過尼洛習慣冷藏後吃會口感會更脆喔

 

七夕情人節馬卡龍5入  ($330)

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另外也針對情人節推出了五款新口味,

分別是委內瑞拉巧克力、百香果牛奶巧克力、黑櫻桃、甘草珍珠芭樂以及香蕉巧克力

最近好像很常看到芭樂口味的馬卡龍,每種味道都很特別

 

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馬卡龍保存冷凍可以放七天,冷藏可以放三天

所以還是趁早享用口感比較佳喔

本次為二訪,可以參考以下文章看更詳細的介紹

目前薯卡龍都是以官方粉絲團公告預購 大部分是星期五 星期六喔

可以事先詢問店家以免跑空

 



什麼!長得像薯條的馬卡龍,今夏最特別的甜點,到底是什麼口感什麼滋味呢?

這間位在鳳山的甜點店,如果不是特地去找,外觀就像一般住家完全看不出裡面充滿驚喜

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海斯頓推出薯卡龍有一陣子了,看到網路不少部落客推薦,尼洛早就按耐不住了

薯卡龍每周三以及周六下午五點會開放現場販售,數量50~60份,以公告為主

店家很貼心考慮到許多喜愛甜點的客人,因為距離跟時間因素,所以也有開放預購

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這天尼洛是第一組客人呢,老闆娘很熱情的招呼我們到裡面等候

印入眼中的是一櫥窗滿滿的薯卡龍啊,一種近在眼前卻吃不到,因為還沒到販售時間

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店內很小趁著等候開賣到處拍拍好像每間賣馬卡龍的店鋪都有個馬卡龍塔

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今天店內只有販售馬卡龍跟薯卡龍,之前好像還有販賣泡芙跟塔類

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馬卡龍10入  ($550)

很精緻的包裝,繽紛的顏色好像有點眼熟啊

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好的甜點就是要有讓人看一眼就覺得興奮,心花怒放啊

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薯卡龍  ($100)

薯卡龍是單獨販售的,醬料要另外加購喔,尼洛這次只有買天然覆盆子/熱情百香果醬

不沾醬的薯卡龍很適合怕太甜的客人,外層酥脆入口即化的口感,讓人一口接一口

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搭配覆盆子果醬,吃起來香氣濃郁,微酸的甜味在嘴裡散開

紅色的沾醬看起來是不是很像真的在吃薯條呢

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搭配熱情百香果,這款沾醬帶有一點乳味,口感較為濃郁

百香果氣味甜香,好吃可是無法吃多,會有一些甜膩感

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尼洛吃過不少馬卡龍,薯卡龍倒是第一次吃到,吃起來沒有馬卡龍那樣的甜,也少了中間的夾心,很像手工製作的蛋白霜餅,簡單卻富含多層次的口感,還蠻耐吃的,不過如果短時間吃不完,記得一定要冷藏喔,不然口感會軟掉

 

這間馬卡龍不像Laduree入口一股甜味直衝大腦,搭配無糖伯爵茶,午後的小確幸也很棒

 

(除了現場購買店家都有提供宅配,還有詳細的食用和保存方式,可以上他們的臉書參考喔)

(另外藍色薯卡龍只有雨天限定喔)


 

HERSTON 海斯頓法式甜點
營業時間 | 上午12:00~晚上20:00
店家地址 | 高雄市鳳山區文中街111號
店家電話 | (07) 777-7117

FB:https://www.facebook.com/HerstonMacarons/


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