什麼!漢神百貨附近出現了一家日式中華料理店

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幾次經過看到這家顯眼的招牌"麻醬館"三個字,總以為又有一間麻醬麵可以解解饞了,

直到這次用餐才知道原來麻醬館不賣麻醬麵啦

 

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店裡座位不多不過整齊的空間感覺就不會太擁擠,內用有提供冰涼的麥茶飲用,味道不太重很合適解渴

 

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最近店裡才開始供應午餐,午餐只提供便當可以提早預訂也能外送!晚餐時段就不提供便當外送了

 

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這天開店就來嚐鮮,不過菜單上許多道菜都沒有販售,在臉書看到的招牌昇龍餃子還有賣,算是沒有白跑一趟

 

自家製肉味增胡麻拌麵 ($100)

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雖然這裡不賣麻醬麵,不過有賣胡麻麵,對於這種又甜又濃稠的食物,尼洛實在招架不住,所以點了一碗來吃吃看

胡麻麵使用的碗很像鴛鴦鍋,一半裝麵一半裝高湯,一次兩種享受看起來好像很新奇,

可是老闆娘~~尼洛只想吃麵啊

 

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Q彈帶咬勁的拉麵麵條上面淋上老闆娘特製的肉味味增,搭配青菜跟豆芽菜把底下的胡麻醬拌勻,

整個色、香、味超吸引人的,對於愛吃乾麵跟重口味的朋友,很值得一試

另一旁的高湯喝起來也屬於重口味,濃郁香醇的大骨滋味喝起來帶點奶香,不過怕甜的可能不喜歡這道料理哦

 

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這是昇龍餃子用的沾醬,簡單的海鮮醬油搭配蒜泥蔥花,跟一般搭配鍋貼的醬汁不太同,比較適合用來搭配蝦子的

 

昇龍鮮蝦棒餃子 ($140)

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登登登~今天的主角上桌啦,六顆包著整隻蝦子的鍋貼要價不菲,老闆娘已經處理完蝦殼的部份,

只要去頭去尾沾點醬汁就可以食用了

 

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整個口感算是很不錯,沒有一咬下去就蝦肉分離脫落,除了整隻蝦肉,餃子本身內餡也很紮實,

很傳統的鍋貼味道搭配新鮮蝦肉,滿滿一口吃起來很有滿足感也不會太油膩 

 

整個吃完感想價位不算便宜但是口味卻很新奇也不錯,偏向日式口味較重也帶點甜,

喜歡嚐鮮的朋友不妨可以試試看喔

 



營業時間 | 下午17:00~下午21:00

                (週二公休 午間便當10:00開始訂購)
店家地址 | 高雄市苓雅區海邊路57號
店家電話 | (0988) 852-309

粉絲團    | 麻醬館


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