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每次來台中最困難的功課就是找甜點店,台中甜點店非常多但是找到想吃又好停車的就得花些功夫

這次住在Sogo商圈旁的伊莉莎白酒店,想起之前有家口袋名單在這附近,沒想到就在酒店下樓轉個彎而已,趁著還沒關門趕快來朝聖一下

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這間甜點店名字跟小店長有點關聯,因為店裡有獵狐梗,不知道是不是太晚了狗狗都不在了,那天只有看到狗窩XD

店內空間是兩層樓半鏤空,實際空間不大,看起來卻很放鬆,一樓座位不多也可以選擇坐吧台

 

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果然傍晚來架上已經空了一大半,原本想外帶個蛋糕回飯店吃就好,突然腦海閃過這家有舒芙蕾

雖然等等要吃晚餐了,還是點了個舒芙蕾跟慕斯解解饞(店員說舒芙蕾不大小小的)

 

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架上還有許多手工餅乾,每個看起來都很好吃😋

不過還是忍住沒有買,已經點了兩個甜點了

 

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櫃子上一個很逼真的小梗雕像

 

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店內不管是擺設、小飾品或是壁掛都跟小梗相關,看得出老闆超愛小梗犬的

 

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二樓空間也不大只有幾張桌子,陽台白天可以走出去拍照,一個美美的小空間

 

angel ($160)

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還有另一款的栗子蛋糕也很吸引人,感覺栗子應該比較好吃,

因為這種巧克力脆片包裹的甜點吃過不少,不過也許是天使的魔力,看到那三片翅膀終究還是選擇了她

 

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切開後內容物比想像中還要多層次,不再是單一的慕斯內餡搭配餅皮,玫瑰凍的香氣搭配覆盆莓慕斯讓整個滋味變得很典雅,

在包滿軟嫩滑順的慕斯中添加了海綿蛋糕,口感上跟一般慕斯蛋糕相比更不膩

整體上甜度不高香中帶點酸還蠻喜歡的

 

桑莓鮮果冰茶 ($130)

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這款水果茶很真材實料,冰茶很順口不酸澀,不過裡頭大量的莓果咬到可是會讓你猛皺眉,酸度很夠女生應該比較喜歡

 

小梗舒芙蕾蛋糕 ($220)

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舒芙蕾吃過不少家,大部分都不錯吃

大多會搭配一點創意巧思,

有原味的、搭配冰淇淋的也有搭配甜酒或是淋醬的

 

 

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這間舒芙蕾彈性很夠應該是🥚放比較多嗎?

總之吃起來很Q 抖抖的,好像怕被吃下肚

烘焙剛出爐的香氣撲鼻會忍不住一口接一口

甜度不會過甜,搭配草莓雪酪或是旁邊的核果 

三種吃法,每一種都很不賴👍

草莓雪酪味道酸酸甜甜的 🍓

吃起來也很清爽不膩

 

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雖然舒芙蕾價格比較不親民,不過吃過讓人回味無窮的魅力還蠻推薦大家試試看的

這裡甜點在台中也算小有名氣,所以想享用甜點的朋友記得不要太晚來喔!

 

 



營業時間 | AM 12:00~PM 20:00 
店家地址 | 台中市西區明義街52號
店家電話 | (04) 2319-8852

官方粉絲團 | Terrier Sweets 小梗甜點咖啡


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