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農曆年節將至，正是美人柑的盛產季節，帶橘子酸氣以及葡萄柚香氣的

美人柑更是受大家喜愛，偏紅的外觀拿來年節送禮正適合

起士公爵近期推出的美人柑乳酪蛋糕限定款，這口味的甜點並不常見，

正好今天就來開箱體驗一下

之前買過台南起士公爵的蛋糕，知道他們家的乳酪蛋糕不添加奶油/鮮奶油、

不含澱粉也不添加麩質，就甜點來講真的吃的安心也對身體比較沒有負擔

之前吃過的幾款蛋糕口味上都很不錯也令人驚豔，

這次推出的季節限定口味-美人柑當然也是令人期待

這次包裝相較上一款金馬獎限定的黑金款，走的是少女風，

粉紅粉藍的春天氣息也很適合替代年節大紅大紫的包裝

外盒上貼著內容成份，顏色還是搭配的柑橘色，拼裝粉色系非常有春天的氣息

由於不添加奶油澱粉，所以起士公爵的乳酪蛋糕有多種吃法，

可以退冰到常溫食用，或是冷藏使用，冷凍的口感更是特別，就像冰淇淋一樣

這次的美人柑乳酪蛋糕厚度相較其他幾款比較淺，所以即使冷凍食用，

稍微退一下冰再切也不會太吃力

才剛打開盒蓋就可以聞到一股橘子的清香，厚厚一層柑橘醬鋪在乳酪蛋糕上，

有一種融合就快滴下來的感覺，說著說著口水也一直流

裡頭就是起士公爵的招牌商品，乳酪蛋糕不添加奶油澱粉

卻能有蛋糕的口感，裡頭看起來非常紮實綿密

六寸大小的乳酪蛋糕可以切成小塊小塊的跟大家一起分享，

如果再來一杯熱伯爵茶就更棒了

不甜膩的乳酪蛋糕在熱茶中化開，即使一個人也能好好獨享這片刻👍

起士公爵的包裝設計上蠻穩固的，如果當次無法食用完畢放回盒內也不會東倒西歪的

入口時有一股清香的橘子香味，跟著乳酪蛋糕一起吃就好像小時候

吃海綿蛋糕中間的夾心部分，特別的迷人加分，

美人柑抹醬不是稀鬆水水的，也不是特濃郁那種，比較像淋醬那種濃度

在味道上除了有柑橘香也帶有橘皮的苦味，讓口味有了層次變化，

但吃起來又像是把柑橘系列的水果整合起來，讓濃郁的乳酪蛋糕口感格外爽口

有興趣的朋友可以趁著這次季節限定期間上上方的網站選購喔，

目前也有冬季款的草莓口味推出

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