🌟 營業時間 | 上午11:00～晚上22:00
🌟 店家地址 | 高雄市前鎮區中華五路789號2樓
🌟 店家電話 | 07 812 8758
🌟 粉絲團 | 千荷田蔬食百匯涮涮鍋 
⌜最近天氣好冷想吃火鍋ㄟ ⌟
即使已經接近四月了，詭異的氣候時不時還是有寒流、低溫特報，尤其東京還下起三月雪
這個時候就特別想吃個咕嚕咕嚕的火鍋(其實天氣好的時候，嘴饞也是想吃鍋XD)
不過火鍋單點要吃飽價位不便宜，吃到飽的又不划算，畢竟也到了該養生的歲數了
想起夢時代開了一陣子的千荷田，因為剛開幕的時候訂不到位，過了這麼久總該來踩個新店
在臉書上也時不時出現最近狂打的商業午餐廣告，只要$328就可以吃一頓也太划算了
平日一～五 11:00~16:00 點購商業午餐 只要$328
蔬食百匯吃到飽＋湯頭三選一(昆布、北海道牛乳起司、藥膳)＋
肉品四選一(雞、豬、牛、羊)＋海鮮四選一(蛤蜊、鮮蚵、白蝦、鯛魚片)
還有附餐、飲料、冰淇淋跟甜點，這麼划算的價格不吃對不起自己
千荷田位在夢時代的阪急百貨二樓，電梯上去看到一團綠的那間餐廳就是了
這麼網美風的火鍋店，裡頭還有花牆，來這裡不只填飽肚子還能填飽相機
不過千荷田跟一般火鍋店不太一樣，這裡可以不點主餐，吃素的朋友也可以直接單點自助吧
同樣有蔬食百匯、附餐、飲料、甜點吃到飽，食量小的朋友也很划算喔
消費方式：
1. 3歲以下(110cm) 免費，3~12歲(111cm~140cm) $168
2. 用餐時間 100分鐘
3. 蔬食百匯自助吧 $328，不提供打包服務
千荷田蔬食百匯涮涮鍋裏頭可以看到處處有叢林風，營造出在大自然中吃鍋的氣氛
千荷田也主打天然、健康、美味的蔬菜，每日產地新鮮直送，種類還蠻多樣化
不會都是已經看膩吃膩的那些火鍋料，這次吃完的感覺還蠻新鮮的，會想再去吃
千荷田蔬食百匯涮涮鍋是米塔餐飲集團旗下的一個品牌，所以餐廳內的風格也維持一慣的分區用餐
尤其現在疫情大家都不太敢出門，這裡桌與桌之間的距離很寬敞，也有一區一區的小包廂概念
尼洛當天用餐店內客人也不少，不過店員都會錯開帶位，所以不但吃的開心也很安心
主要半自助吧的部分在門口一進來的地方，
有蔬食百匯、各類米食、醬料區、甜點冰品還有火鍋的副餐麵類
蔬食經過冷藏保鮮，上方一層水霧隔離，食材取用的時候都可以感受到新鮮而不是放很久的感覺
尼洛要特別推薦一下千荷田的蔬食，雖然青菜、水蓮、菇類這些都還蠻常見的
但也蠻多在一般火鍋店看不到的蔬菜，像是日式水菜、紅葉還有日式豆皮
其它還有豆腐、青椒、木耳跟多種火鍋料
這裡也有提供烏龍冷麵，淋上胡麻醬再撒上一些海苔絲超日式的
烏龍麵條很Q彈，不過建議不要吃太多，副餐麵食的麵條種類更多要留一點空間啊
烏龍冷麵沒有擺放太多，因為冷藏的麵條容易因為放久影響口感
所以都是檯面上快被拿光店員就會即時補上，其它蔬食醬料也是
來到這邊就是慢慢地享受，千萬不要怕檯面空了而一次拿太多
千荷田蔬食百匯的副餐麵食也是目前看過最多種類的，
有王子麵、意麵、雞絲麵、關廟麵還有手打麵，最特別也最推薦要吃一下泰式炒麵
尼洛原本走進來看到自助吧區域這麼小想說東西是不是很少，其實千荷田每樣東西都挑的很精緻
每個陳設出來的餐點都是好吃美味，但能不能吃過一輪真的就看食量大小囉
像是米食區有五穀飯、白飯、有料的豬肉飯等等，一旁還有瓜仔肉燥可以淋
尼洛只有吃豬肉飯，原本不太敢嘗試，怕豬肉的味道太腥，
沒想到意外的好吃完全沒有肉腥味，再淋上瓜仔肉燥增加鹹度，整碗飯真的是用扒的見底
不過要注意瓜仔肉燥裏頭有加了辣椒，小朋友就不太適合
一般不吃辣的朋友，這個瓜仔肉燥的辣度不明顯可以嘗試看看
淋在豬肉飯上整個味道加成，不過吃白飯容易飽還是克制只裝了兩小碗滿足一下
前面介紹過千荷田蔬食百匯涮涮鍋也適合吃素的朋友來用餐，只要單點自助吧的部分
醬料區也有區分葷素，以往吃素常常都要額外跟店員拿素食的醬料，這裡自助比較方便
飲料區有一般常見的汽水機還有果汁、咖啡機，果汁通常尼洛都喝蜜桃茶，因為最不甜膩很適合搭配吃火鍋
不過千荷田的果汁有金桔綠茶，甜度沒有太重但是味道很足，完全不輸給外面手搖飲
已經算不出當天喝了多少杯，非常推薦吃鍋搭配這款，清爽解膩的好滋味
飯後甜湯有三種，檸檬愛玉、綠豆湯跟熱紅豆湯，身為螞蟻人也要狂推薦一下這三種甜湯
除了紅豆湯是燙的只喝了一碗，其它兩款也是都喝了n碗無法計算，
雖然吃完火鍋很飽，但是這甜度這味道真的停不下來
藥膳湯底的湯頭味道很溫潤，尤其是天冷的時候喝好適合，沒有太重的中藥味道
煮菇類跟蔬菜不用沾醬就很美味，加點蛤蠣湯頭帶點鮮甜，很順口暖心的滋味
火鍋蔬食的部分顏色蠻多彩鮮豔的，也符合電視上講的每天要吃幾種顏色的蔬菜比較好
千荷田的蔬食品質都很不錯，但不適合一次拿太多全部丟下去煮，很容易煮過久反而營養流失掉
雖然店裡呈現網美的風格，但這些蔬食吃法卻很日式，可以慢慢煮慢慢的品嚐不用著急
前面提到的日式豆皮就還蠻推薦的，很像腐竹的外型吃起來很軟嫩滑順
跟在日本吃到的一張張豆腐皮一樣滿滿的豆味，愛吃豆製品的朋友真的會很喜歡
其它還有木耳來個膠原蛋白也不錯
滿滿的蔬食跟菇類看起來很豐富，搭配藥膳湯底吃起來不會越吃越膩
食量不大的平日午餐點個簡單的商業午餐，因為價位很便宜吃起來也沒有壓力
不需要硬逼自己吃很多來回本
一盤肉、簡單的海鮮跟蔬食，豐盛而且跟在外面吃一餐價位差不了多少
非平日午餐的時間外也有提供海陸兩吃的簡單套餐，同樣是$400元有找，一份梅花豬肉加上白蝦
其實就是商業午餐的份量稍微加一點錢，比起很多吃到飽的火鍋店不但質好且更划算
尼洛又要特別來誇一下千荷田蔬食百匯的梅花豬肉了
吃火鍋最怕吃到肉新鮮但是肉味就是很重，反正那股味道尼洛完全不能接受
千荷田的梅花豬肉完全沒有這種味道，而且不要看它薄薄的一片，煮完咬起來很有口感咬勁
沾一點沙茶醬汁一口咬下，恩～超滿足的啊
而且一盤的份量不多不少，搭配蔬食一起享用絕對滿足口腹之慾
前面提到記得留一點胃來吃泰式炒麵
不知道大家有沒有買過浪味炒麵呢？這款泡麵是尼洛唯一幾款喜愛的泡麵之一
因為就算用泡的也沒有很重的泡麵味，吃起來的味道真的跟外面攤子再賣的炒泡麵差不多，只差沒有料而已
這款泰式泡麵跟浪味很像，不過多了一味-辣味
煮過之後擠上醬汁拌一拌，整個胃口又開了真糟糕
吃到尾聲真的肚子已經飽到不行了，不過姪女可是一開始就預留肚子準備給冰品
千荷田冰淇淋有四種口味，吃完熱呼呼的火鍋許多人喜歡來上一碗冰淇淋享受一下冰火交融的快感
記得要留點空間喔
最令姪女驚奇的就是這台雙淇淋機了，沒有幾家火鍋店有這種機器
能在這麼划算價位的火鍋店看到真的是很出乎意料之外，不過只有一種巧克力口味
甜度不會太高，但是巧克力味蠻濃的，算好吃的霜淇淋喔
整體吃下來覺得千荷田蔬食百匯涮涮鍋在食材新鮮度上不錯，種類上也很多樣不一般
不會還沒吃多久就很容易膩了吃不下，用餐環境雖然很浮誇，但～愛拍照的絕對很殺記憶體空間
好啦～其實用餐環境蠻大蠻舒服的
只是可能是平日店員沒有很多，店員久久才來巡一次加湯，如果有需要還是主動講一下比較快喔
推薦給大家參考看看^^
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