尼洛的無國界美食部落格

🌟 電話：07-3500416

🌟 住址：高雄市左營區高鐵路115號2館4樓(彩虹市集)

🌟 時間：11:00～21:00

🌟 粉絲團： 拉瑪右手 Ramayo 泰式咖哩  

前陣子左營彩虹市集開了超多間餐廳，讓平常覺得左營很遠的尼洛不惜千里也要吃一趟

來到彩虹市集三四樓有一種雖然是美食街，卻像是走進大觀園，

每一間餐廳營造出吸引人的氛圍，美食種類花樣百出，

不管是熱食、鍋物到日式茶飲或甜點，只能說這次的改造很成功的一改百貨美食街的刻板印象

這家拉瑪右手是今天尼洛一家選擇的餐廳，一個全新品牌，不再是傳統丼飯，

結合印回與泰式的新口味丼飯，光看菜單就覺得霸氣十足

雖然是美食街模式，拉瑪右手有自己的用餐區，不過座位數不多，

不想等待的朋友也能在公共用餐區自行找位子，點完餐後會給一個叫號震動器，餐點好了再到櫃檯取餐

尼洛這次來用餐時已經距離開店幾週有了，但是這家拉瑪右手在用餐時間還是排滿客人，

所以我們先找位子後在排隊點餐，點餐速度還蠻快的，所以建議還是先找位子再點餐

拉瑪右手餐點選擇只有兩款，丼飯或是焗烤，丼飯有四種口味，今天都有點到，

不過聽網友介紹他們家的焗烤口味也很特別，只好下次再找時間來品嚐看看😄

這裡點餐模式可以單點主餐也可以搭配套餐，尼洛覺得除了薯條小朋友喜歡外

另外兩道小菜口味很特別也好吃，值得嚐鮮一下👍

A套餐 +$60 ：主餐、小菜、飲料、湯品

B套餐 +$90：主餐、小菜*2、飲料、湯品

椒麻雞打豬 (＄180)：

這道適合什麼都想嚐一口的朋友，雞肉豬肉一次滿足，不過椒麻雞怎麼看起來不一樣勒？

這裡椒麻雞打豬吃法比較不同，一開始取餐店員有特別介紹，

椒麻醬是另外裝一小碟，而且建議沾著吃不要整個淋上丼飯，

一來是椒麻醬味道比較突出，會影響打拋豬的口味，一來是丼飯會整個濕軟影響口感

椒麻雞打豬名稱聽起來就是雞佔了上風，所以整碗丼飯主角就是這塊雞肉，

雞肉部分很實在的口感，肉質鮮嫩也很厚超有口感，

選用雞腿肉部位跟一般美食街那種薄薄一片肉外層靠裹粉充場面的不同，

不過可能因為是雙肉原因，椒麻雞只有四塊肉，覺得吃不過癮XD

再來就是沾一下拉瑪特調的椒麻醬，說是特調一點也不誇張，

保有椒麻特殊的口味卻多了一味香茅香氣，讓印象中的椒麻雞有了不一樣的風味，

吃起來反而沒有那麼重鹹

椒麻雞底下就是第二配角打拋豬肉啦，豬肉一樣帶有香茅的香味，

微微的辣度透著一些甜剛好的搭配椒麻雞，整個口味還不錯👌

打拋豆芽 (＄35)：

附餐小菜搭配的是打拋豆芽，這個打拋豬跟丼飯裡的一樣，

原本以為就是味道很嗆辣的滋味，第一口卻感覺味道很柔和，

打拋豬肉跟豆芽菜也能合拍，後面香氣跟辣度的感覺會慢慢出來👍

瘋柑厚切豬排 (＄169)：

這道是尼洛點的，是菜單裡頭最便宜看起來也最普通的，

不過吃完到現在再想起，豬排搭配的蜂蜜芥末醬與柑橘香氣卻很難忘

丼飯底下有紅薑片、玉米跟小黃瓜，小黃瓜是一般小菜有醃製過的那種，酸甜酸甜的很開胃，

拉瑪右手的丼飯都會搭一塊炸金針菇，跟某連鎖泰式麵店一樣，

不過拉瑪右手的炸金針菇炸的比較酥脆，反而吃起來比較沒那麼油膩

豬排選用里肌的部分，吃起來很有咬勁也很有感，

這裡的炸物外層裹粉都不厚，所以不會吃起來像在吃炸粉，

搭配蜂蜜芥末香甜的滋味不錯吃，特別的是蜂蜜芥末裡頭還加了香茅這一味，

味道既衝突又融合讓人印象深刻

瑪莎曼咖哩牛肉火山 (＄220)：

這道是店裡招牌必點的丼飯，有堆積成山的特選霜降牛，

淋上泰式咖喱醬就好像火山爆發岩漿汩汩流下，一種霸氣十足的氣勢

不過好可惜雖然看起來很美味可口，不能吃牛的尼洛只能請愛吃牛肉的尼舅登場

瑪莎曼咖喱結合了泰式與印回香料，多元文化美味融合卻一點都不衝突，

裡頭添加的椰漿巧妙的結合讓整個咖喱香氣十足辣度卻不高，十分下飯

尼舅表示牛肉很軟嫩味道美味，不過如果泰式咖喱醬能再多一點更好，

看起來這個咖喱醬真的很吸引人XD

柚香白玉 (＄35)：

這道小菜很開胃尤其夏天來個一盤很清爽，

醃製蘿蔔跟韓式餐廳的小菜差不多，加入了柚子酸甜酸甜的滋味，好想買個一罐回家冰XD

 黃咖哩脆皮雞 (＄180)：

這道的雞肉看起來跟椒麻雞打豬很像，但吃起來卻很不同，

外皮比較厚而且多了酥脆的口感，不過裡頭的雞肉還是很厚又鮮嫩

還在想黃咖喱在哪？原來是藏在雞肉底下，

黃咖喱醬偏濃稠，鋪在菜上所以底下的白飯也沒有因為尼洛拍很久整個軟爛

黃咖喱的味道跟日式咖喱不同，多了一股異國風情，

有點類似印度咖喱的口味，不過辣度不高，怕辣的尼洛也能接受，

沒錯！這裡頭也有香茅，不過份量不重，所以還保有黃咖喱特殊的香氣，

酥炸雞的脆皮沾上濃郁的黃咖喱醬很加分，不過還是建議趁熱吃，不要像尼洛一樣拍到有點冷掉

拉瑪右手四款丼飯算是在平凡的丼飯中創造了新鮮的滋味，

結合日式與泰式的美味與特色，還蠻好吃特別的，

唯一的缺點大概就是份量不算多，吃完都還意猶未盡，

還好這個價位也不算高，留一點空間還可以來個飯後甜點

有到左營彩虹市集或是搭高鐵的朋友，又多了許多新選擇，不妨參考看看喔

菜單：