🌟 營業時間 | 上午08:30~下午18:00
🌟 店家地址 | 高雄市三民區建工路625巷7號
🌟 店家電話 | 07 3809593
🌟 蕃茄村官網 | http://www.tomato-co.com.tw/index.php
一日之計在於晨,在高雄有很多家早午餐店選擇,不過一餐吃下來幾百元跑不掉,
對於常常外食的朋友來講,傳統的連鎖品牌早餐美味又便宜便成了首選
這家蕃茄村剛好在尼洛固定回診的皮膚科診所路上,
附近也吃過不少連鎖早餐跟知名早午餐店,
這家蕃茄村倒是還沒吃過,趁著週末回診就約了山姆順便吃早餐
上網查蕃茄村發源於台中,老闆家裡是種蕃茄的,
想要開一家特別又不一樣的早餐,所以才有了蕃茄村,
以蕃茄新鮮、健康及自然的理念越開越多間,北中南都有連鎖店
這天下著雨,假日的早晨不像上班日般的步調,很適合悠哉的享用早餐,
門面簡單乾淨跟一般傳統早餐有個大大的煎台不同
店內空間不大,廚房佔去了一半以上的空間,所以座位不多,
不過座位間的距離很足夠,內用不會感覺到很擁擠有壓迫感
這裏點餐方式是在櫃檯畫單,如果內用也可以先找好位子畫完單再到櫃檯點餐,
餐點都是現點現做的,所以要等一下
蕃茄村的廚房不是開放式的,所以店內沒有油煙感,
就連桌位也很乾淨不油膩,算是蠻舒適的環境
店裏提供報紙給客人看,其它的餐具、調味料也都是自行取用,
需要什麼再拿,所以桌上還蠻清爽的
店外的架上也有準備當日現做的三明治,趕時間的客人也可以直接挑選很方便,
不過看起來今天是假日所以就沒有準備太多,大家還是喜歡現點內用
蜂蜜蕃茄汁 ($55):
來蕃茄村當然要點一杯蕃茄汁喝看看,新鮮現打的蕃茄加上蜂蜜沒有過濾,
整杯原汁原味吃得到蕃茄籽還蠻有口感的,
味道上有蕃茄特有的酸味還蠻明顯的,跟飲料店甜甜的滋味很不同
焦糖瑪奇朵 ($65):
沒想到這裡也能看到超夯的漸層飲料,咖啡、鮮奶以及焦糖漿一層一層的,差點以為在咖啡廳
攪拌均勻後喝一口,第一口是帶焦香的焦糖香氣,
整杯的口味跟小時候喝的咖啡牛奶很像,
尼洛平常不喝咖啡,這款古早味的焦糖咖啡牛奶還蠻耐喝的👍
松葉薯球 ($45):
吃過薯球吃過薯餅倒是還沒吃過松葉薯球,造型還蠻像蟬蛹的XD,一口一個的精巧尺寸
外皮雖然是酥脆的但是極薄,放進嘴裡一壓就破了,
裡頭則是滿滿的薯泥,不會太乾太紮實,
還蠻特別的口感,可以搭配一些蕃茄醬更美味
豬排紫米漢堡 ($55):
這個是這次蕃茄村推出的新產品之一,
店長說漢堡本身加入了台灣紫米粉,
因為紫米內富含花青素,所以漢堡本身烘焙過後出現了淡紫色的分層,
反而有一種夢幻漢堡的感覺
而且紫米粉跟一般麵粉相比低筋的特性,所以漢堡的口感非常柔軟蓬鬆,
加上外皮烤的帶一點脆,一口咬下反而是裡頭大片生菜的爽脆度,
跟一般吃到的漢堡麵粉感很明顯不同
裡頭夾了一塊豬肉、蕃茄以及大量的生菜,醬汁像是蜂蜜芥末醬,
不過味道沒有很重很甜,還蠻清爽的,
搭配紫米漢堡本身就有一股甜味,尼洛還蠻喜歡這個漢堡的
黃金雞柳咕榖堡 ($55):
看這個五穀漢堡顏色偏黃也帶一些紅,
一問之下原來是製作時將蕃茄原汁加入一起發酵,
沒想到光是一個漢堡麵包部分就能這麼健康
漢堡的部分很有嚼勁,裡頭除了滿滿的生菜跟蕃茄,還有蠻大塊的雞肉,
雞肉外酥肉質鮮嫩多汁,吃起來很像卡啦脆雞的口感,算是比較有飽足感的口味
非基改豆漿/養生薏仁漿 ($20):
一般早餐店大多是紅茶、奶茶跟豆漿,飲料挑選種類不多,
這次新菜色也推出了豆漿跟薏仁漿
官網上介紹豆漿是選用非基因改造的黃金豆子,低溫浸泡後再熬煮30分鐘,
最後再經過低溫處理,感覺過程蠻複雜多工的,
不過喝起來還蠻濃稠的,不是那種加水稀釋過的口感,
小杯的份量不但價格便宜份量也不會太多
新推出的薏仁漿喝起來帶澱粉的甜味,
裡頭一顆一顆的薏仁也很飽滿軟而不爛,還有在來米漿香氣
這個軟度尼洛還蠻喜歡的,不太喜歡有硬度的,喝起來還蠻順口又不複雜
樂活套餐-搭配紅茶 ($95):
其實早餐這樣的份量剛剛好,不過不知道在哪聽過早餐要吃得像皇帝要吃很飽,
所以店長再推薦他們的套餐,這個也是店內蠻熱門的
早午餐的擺盤方式,可以依照每個人吃法不同,
我跟山姆則是把它們通通夾在一起,
這個跟之前肯德基漢堡裡頭有薯餅很像,不過滋味沒有那麼複雜
漢堡很像滿福堡的口感,沙沙的帶彈性,
特別的是它的歐姆蛋很軟嫩,熟度剛剛好,再加上薯餅增加一些口感,
整體味道很搭不衝突,如果再加入生菜進去,
這個漢堡應該是近期吃過算健康又豪華的陣容了😄
蕃茄村在建工路麥當勞對面的巷子進去還蠻好找的,
口味與價位介於傳統早餐店跟早午餐店中間,味道吃起來還蠻不錯也走健康取向
店內用餐環境也很乾淨舒適,菜單種類也蠻多的,推薦給大家可以來試試看😄
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