🌟 營業時間 | 上午11:30~下午14:00 下午17:30~晚上21:00
(週二與每月最後一個週一店休)
🌟 店家地址 | 高雄市鹽埕區大義街105號
🌟 店家電話 | 07 521 0178
🌟 臉書粉絲團 | 波波加洛西式餐館
🌟 每人低消$200/收一成服務費/現金only
每每帶朋友來鹽埕區不外乎就是鴨肉、餛飩或是知名老店牛肉麵
身為在地人實在是很慚愧,決定好好找一家特別的、有氣氛而且這陣子很少吃的西餐來版回顏面
在地圖上意外找到這家異國風的西式餐廳,而且距離入榻飯店超級近,走路就能到了
波波加洛西式餐館在大義街上,距離駁二非常近,離捷運站也在10分鐘的路程內
即使是外地遊客也能很方便的到達
印象中夜晚的這條街上人車不多,原以為餐廳可能也只有小貓兩三隻的客人在用餐
一到餐廳跟四周的景象對照之下,波波加洛生意實在是好的誇張,當下也安了一顆心
除了當時店內正在用餐的客人外,裡頭還有幾張空桌都已經被訂位了
好在我們人數不多還有座位可以用餐
波波加洛餐廳是長型的用餐空間,用餐區的另一半是櫃檯還有半開放式廚房
所有出餐的餐點都在這裡做最後裝飾上桌
出餐口旁的小黑板寫著當日推薦餐點,有些菜單上沒有,可以參考一下主廚當日推薦喔
這裡用餐方式是入座後先看菜單,店員會來點餐,吃完離開再結帳
每個人的低消是$200元,另收一成服務費
除了單點也提供套餐模式,加價$150有沙拉、甜點跟飲品,也有提供四人組合餐,人數多點這個會很划算
每日湯品($60):
因為我們白天吃了不少小吃加上下午有小憩一下,胃口還沒有開
所以今天都是以單點為主
今日主廚濃湯是南瓜濃湯,屬於濃郁的口感,裡頭還放了一塊法式麵包
對於喜歡喝濃湯的朋友,這個稠度很剛好,加了一點鮮奶油味道上自然帶點奶香的順口
尤其剛睡醒這種燙口的溫度很暖胃很舒服
冬瓜檸檬分享壺:
原本就有點口渴了,想說一定要單點個什麼冰飲來喝一下
後來看到小黑板上的冬瓜檸檬分享壺彷彿在沙漠中看到水立馬選擇這大份量的飲料
不過冬瓜檸檬不是現成品擺放很久的那種,檸檬都是現擠調配的,所以稍微等了一陣子
但是能喝到帶新鮮檸檬香的冬瓜檸檬,一切的等待都很直得
烏魚子橄欖油蒜煸蛤蠣義大利麵($320):
波波加洛的餐點都很有特色,雖然是西式餐館,但結合了台灣當地食材,非常特別
像是這道不僅有烏魚子還有螺肉,義大利麵上附的竹籤更是讓我們發出會心一笑
這款義大利麵在視覺上很豐盛,雖然名字有點Local但看起來卻很西式
麵條很Q彈很有咬勁,味道也都有入味,不是那種靠麵條吸附醬汁的入味喔
撒上檸檬跟烏魚子磨成粉狀,吃起來烏魚子的味道沒有特別搶,整體味道很融合
吃這道義大利麵還有個小確幸就是可以動手體驗一下挖螺肉
一旁店員也有提供小餐盤可以放殼很貼心
油封櫻桃鴨腿松露燉飯襯新鮮芝麻葉($380):
其實一走進波波加洛尼洛就有聞到松露的味道了,可以說整間店瀰漫在一股美食的氛圍中
肚子超餓的朋友可能要小心,這裡上菜不是很快,等餐的時候聞到廚房飄來的香氣真的會受不了
就好像料理鼠王一樣差點就飄起來往廚房飛去了
自從吃過油封鴨這道餐點後,尼洛就愛上油封鴨了,但這道料理不簡單也耗時所以也常常踩雷
波波加洛的油封鴨尼洛很推薦喜歡吃的朋友可以來試試
油封鴨薄薄的外皮煎到帶點酥脆很有口感,裡頭的鴨肉處理也很棒
鴨肉沒有過重的鴨騷味,鴨肉軟嫩不柴的口感控制得剛剛好,用刀叉就能輕易分離骨肉
而且這隻鴨沒有營養不良,鴨肉的份量還蠻多的,不會有吃不過癮的感覺
加上一些香料、胡椒,感覺舌頭都被挑逗了
但這道燉飯松露下的很重,喜歡松露人的肯定會很愛
尼洛也很喜歡這種軟中帶點米心但又沒這麼明顯的燉飯口感,濃郁撲鼻的松露香每一口都好幸福
但廚師肯定想到了這種過重的香氣吃久了可能會有點麻痺,所以搭配新鮮芝麻葉
搭配芝麻葉吃可以調和一下松露的味道,反而有不同層次的味蕾享受
波波加洛在臉書社團上不常見到推薦,也是因為如此尼洛才第一次認識到他
第一次的接觸頗令人滿意,不僅餐點美味,在食材搭配上頗具巧思跟特色,很推薦給大家來試試
如果不清楚餐點的也可以詢問店員,即使客人很多店員也很熱誠很耐心的介紹餐點
不過推薦可以多一點人來,可以分享食物享受到更多特色餐點喔
菜單:
留言列表