尼洛的無國界美食部落格

 這天尼洛家族聚餐選在離新崛江不遠處新開的一間日式料理店 ， 主要專門賣白鰻料理而且聽說這裡的白鰻都是外銷日本的規格呢 ！ 來這邊用餐記得要提早電話預約，用餐時間的客人可是很多呢！

僕燒鰻店面不大，木製的拉門別有一番日式居酒屋的感覺，一進門牆上諾大的店名以及背後那條栩栩如生的鰻魚，一整個氣勢磅礡阿 

桌上日式風格的簡單擺設還有招待的毛豆，毛豆冰冰涼涼的加上一點調味，在等待餐點來前開胃剛剛好

菜單上賣的種類說多不多說少不少，扣除尼洛不吃的魚外好像真沒幾樣可以點來吃飽的耶，但這間店竟然讓尼洛破戒願意吃魚啦！看到後面就會知道到底尼洛吃了什麼

生菜沙拉(＄無菜單料理) ：

冰冰脆脆的生菜與水果淋上日式和風醬，醬汁味道不會像一般和風醬味道很嗆很酸，沙拉內容除了蘆筍 、 洋蔥 、 火龍果比較不常見，竟然還有尼洛很喜歡的黑豆，口味協調不衝突，比起外面隨便幾片生菜幾粒玉米的沙拉顯得非常有創意與誠意阿

酥炸牛蒡 (＄120) ：

牛蒡炸的酥脆內層還保有原有的水分，吃起來不會過乾過油，沾一口旁邊的椒鹽很適合當下酒菜阿

綜合炸蝦天婦羅(＄180) ：

這道味道跟一般日式料理差不多水準，吃起來比較油膩很容易有飽足感喔

鮮蝦手卷(＄40) ：

這鮮蝦手卷跟外面賣得比較不同，一般外面賣的都包生菜 跟苜蓿芽 ，這裡頭包的是涼拌洋芋增加了扎實的口感，食量大的可以點這道試試喔

雞肉串鹽燒(＄100) ：

雞肉烤出來鮮嫩多汁，擠上一些檸檬香氣四溢，尼洛不得不誇一下旁邊的糖漬番薯吃起來不乾帶有一些甜味，好吃

鹽烤靖魚(＄180) ：

尼洛沒有吃這道，只是很好奇他的尾巴呢

玉子燒(＄) ：

這道也是菜單上沒有的，原先菜單上是鰻魚玉子燒，不過師傅很好心的幫尼洛客製了一份沒有鰻魚的，真的是很感動阿

鰻魚箱壽司(＄320) ：

出現了！人氣箱壽司也是讓尼洛破戒的一道料理，因為大家都吃鰻魚吃得很開心，尼姊看不下去點了一道招牌讓尼洛試試，不得不說師傅處理得很好，一口咬下時完全沒有討厭的魚腥味，鰻魚的軟嫩還有醬燒的香氣搭配壽司米一起吃下去，尼洛吃了好幾個欲罷不能阿

本家製鰻魚丼套餐(＄280+150) ：

這鰻魚實在太大尼洛沒有想嘗試的慾望，不過聽說是好吃的，底下的白飯淋上鰻魚醬汁嚐起來鹹香中帶點微甜，好吃

套餐除了味噌湯、燉煮雞肉、生菜沙拉、小菜還有茶碗蒸份量十足喔

看起來就色香味俱全讓人口水直流阿

招財貓汽水/木村靜岡麝香汽水(＄120) ：

招財貓汽水喝起來有點類似蘋果西打，但是帶有一股香氣也沒有那麼濃烈的汽水口感

靜岡汽水喝起來是哈密瓜口味的汽水，兩款汽水與一般汽水相比帶有微微香氣口感也比較順口，大家可以試試看喔

整體而言 僕、燒鰻  裝潢帶有濃濃日式居酒屋風格，餐點都是現點現做味道新鮮美味，喜歡吃鰻魚的朋友強烈推薦店內招牌的鰻魚料理，由於尼洛去有一陣子了聽說現在菜單變得比較精緻，消費方式可以現金也可以刷卡非常方便

地址： 高雄市苓雅區新田路97號
電話： 07-216-5028

營業時間： 午餐 11:30~14:00／晚餐 17:00~21:00
官網： https://www.facebook.com/puBBQEel/

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