尼洛的無國界美食部落格

🌟 營業時間 | 上午11:00～晚上21:30 下午14:00～17:00不提供主食類

🌟 店家地址 | 台中市南屯區向上路三段536號
🌟 店家電話 | 04 2380 1133

🌟 臉書粉絲團 | 熱浪島南洋蔬食茶堂  

🌟 官方網站 | 熱浪島南洋蔬食茶堂  

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來台中這麼多趟竟然不知道有這麼一家生意好的誇張的親子餐廳，建議要用餐的朋友可以事先訂位喔

 

早在一週前就訂好這家餐廳，當天我們一夥人下高鐵就搭上公車前往餐廳，

南屯區這一帶馬路很寬車流也不多，開車來附近停車位也算好找，

到達餐廳後才驚覺原來這家熱浪島南洋蔬食茶堂這麼大間，有一秒到渡假村的感覺

 

夏天待在室外真的是汗水就像水龍頭鬆了滴個不停，一進門一股涼風迎來超爽快的，

門口一組迎賓沙發上頭擺滿了熱帶風情的抱枕，用餐的客人可以在這邊候位

 

在入口另一側有一台冷凍櫃，裡頭擺滿各式各樣的南洋進口食材，

店裡吃的滿意也可以外帶回家自己料理

 

 

才剛開門沒多久，裡頭已經接近客滿，滿滿的一顆顆頭，整個餐廳超熱鬧的

 

 

這裡用餐方式店員會先帶位並給菜單，選定好要點的餐點再到櫃台點餐結帳

如果猶豫不知道點什麼，這裡也有提供圖文版的詳細介紹，看完介紹再決定，

用餐基本上不限制用餐時間，吃飽了小朋友可以在外頭的沙坑玩個過癮

 

常溫、冰開水與檸檬水都是自行取用喔

 

 

沙嗲串燒（$98）：

熱浪島的招牌茶點，現在素食料理真的很厲害，口感跟真的雞肉串燒沒什麼兩樣，

素肉的部分是大豆纖維做成，咬起來除了肉汁以外該有的一絲絲口感都有

 

醬汁部分很濃稠也很夠味，沙嗲醬中有花生的香氣，辣度還蠻明顯的，

可以搭配小黃瓜一口咬，清脆爽口的小黃瓜跟沙嗲的辣很搭

 

 

 

椰子加央法式（$78）：

外層的吐司就是法式吐司，吐司沾著蛋汁去煎，特色是裡頭的綠色抹醬，抹醬是東南亞的七葉蘭製成，

搭配奶油吃起來鹹甜鹹甜的又沒有煉乳那種死甜，與外層鬆軟的吐司一起入口，是小朋友的最愛喔

 

薑黃隆冬鍋（$389）：

雖然是蔬食火鍋但是一眼看過去給料蠻豐盛的，木缽裝盛滿出來的蔬菜以及菇類沒有燥熱的感覺，

炎炎夏日反而更無負擔

這道雖然是南洋風情口味的火鍋，口味上卻香而不辣，蠻適合大小朋友點來一起分享的

 

白飯灑上素肉鬆，姪女的最愛，額外再跟店員要了一些是ok的

 

火鍋料的種類跟一般火鍋差異不大，不過擺盤很鮮豔繽紛

 

火鍋的湯頭使用了薑黃、咖喱以及椰漿，香氣蠻迷人的，尤其一早搭車早就餓得肚子咕嚕咕嚕的，

火鍋料經過薑黃隆冬鍋一起煮味道很足，不太需要再沾其它佐料

湯頭喝起來有濃郁順口的咖喱香與椰奶味，辛辣的薑黃味不太明顯，喝起來老少閒宜，整個份量很足夠

 

爪哇麵（$289）：

來自南洋印尼的爪哇麵目前在台灣餐廳並不常見到，沒想到這家蔬食料理可以吃到，

一整個擺盤看起來超吸引人，咖哩醬汁的深褐色引發了食慾大增

 

配菜有龍鬚菜跟涼拌小菜，龍鬚菜不是清燙的，像是拌了香麻油一樣，搭配金針菇與薑絲，吃起來頗有口感也夠味

小菜裡頭有蕃茄、醃鳳梨跟一個好像瓜類的水果，淋上微鹹的醬汁與花生顆粒，很清脆爽口蠻解膩的

 

爪哇麵麵條口感類似烏龍麵，Q彈不爛吃的時候沾附飽滿的醬汁很夠味，也可以加入一旁的醬汁下去拌，

醬汁單吃很像豆瓣醬帶很突兀的香氣，就好像杏仁那種突出感，

但是與咖哩醬汁搭配，整盤爪哇麵就像脫胎換骨一樣，轉變成另一種美味，很有異國風

 

裡頭也有地瓜條、蘿蔔跟板豆腐，地瓜跟蘿蔔都很軟嫩易入口，條狀的口感還蠻新奇的，

上頭的餅皮很像印度烤餅，但是極薄比較有彈性不是脆皮的，沾著咖哩醬也很唰嘴👍

 

桔茶（$100）：

這杯桔茶很好喝，怕酸的我喝起來是夠甜的，但最後的酸味與金桔的香氣足夠，不會整杯喝起來甜膩，夏天喝很解渴

 

一杯裡頭用了超多顆金桔，店家用料很實在

 

黑糖珍珠鮮奶（$130）：

一顆顆Q彈的珍珠搭配黑糖鮮奶是今年夏天的熱門商品，熱浪島的黑糖珍奶喝起來奶香很濃郁，搭配小珍珠一口接一口

 

摩摩喳喳：

跟平常泰國菜的摩摩喳喳不太一樣， 裡頭還有西米露跟碎冰做成一球很像冰淇淋造型的冰沙，

芋頭、地瓜與果凍用料豐富，裡頭果凍有兩種口味，一種是七葉蘭的草綠色果凍，紅色的是甜菜根汁，

除了本身特殊的氣味都帶有自然的甜味，平常不常見的口味

 

七葉奶酪：

奶酪中加入了七葉蘭所以顏色上有點帶綠，雖然說是奶酪但實際吃起來的口感很像蒸蛋，

Q彈沒有乳狀的質地，每一口吃得到七葉蘭特殊的香氣與滋味，奶味中帶甜甜的味道

 

其實在出餐前姪女就已經忍不住的跑去外面玩了，這裡不但是蔬食餐廳也是親子餐廳，

戶外的木馬與沙坑讓小朋友像脫韁的野馬拴不住，只好先讓她出去玩一下，等到餐點來再進來用餐

 

小朋友遊戲的沙坑不是海邊沙灘那種會弄的滿身髒，沙子顆粒比較大，身上拍一拍就乾淨，

腳上的一旁也有提供沖水池，清洗乾淨再進餐廳用餐

 

 

這裡用餐餐點價格還算ok，不過份量都不算少，慶幸的是蔬食料理消化的快也比較不會有較長的飽足感，

口味雖然都是南洋口味，但蠻多是不會辣的餐點，帶小朋友來也很ok，

經過這次也知道這家親子蔬食茶堂的高人氣，所以想用餐記得先訂位比較保險喔

 

 

菜單：