🌟 營業時間 | 11:30 – 05:00
🌟 店家地址 | 台北市萬華區成都路159號1F
🌟 店家電話 | 02 2381 0255
🌟 購買方式 | 雅香石頭火鍋
🌟 粉絲團 | 雅香石頭火鍋
高雄的夏天一直是很燥熱的氣候，但對於高雄人熱愛吃火鍋這件事，即使是夏天火鍋店生意也是強強滾
前陣子外送平台已經推出了火鍋外送，在家裡也能吃上一頓火鍋大餐，
對於石頭火鍋因為需要先炒香，大家還是習慣去現場吃，但老牌且知名的石頭火鍋總是得排上好一會兒
現在全台唯一首創的石頭火鍋宅配也辦到啦，雅香石頭火鍋是台北西門町老牌的石頭火鍋品牌，
創立至今40幾年一直是北部人的記憶中老味道，現在不管是中部或是南部都可以透過宅配享受到
冷凍宅配到府，食材包裝與處理的很仔細，一個大箱子宅配到家裡裡頭的食材都還完整無傷，
目前有特價活動，原價$1280現在只要$899
四人份的火鍋份量裡頭含有：
石頭火鍋湯底1400g X1
獨門黃金沙茶醬120g X1
PR級霜降牛200g / CH級低脂牛200g X1
豬梅花200g / 豬五花200g X1
起司球/蛋餃/貢丸 X5
王子麵/ 烏龍麵 X2
凍豆腐 8小塊
當然在家自己煮火鍋的好處是想吃什麼火鍋料或是蔬菜可以自己準備，不但吃新鮮也划算，份量自己控制
PR背肩牛採用Prime等級的美國牛，豐富的大理石油花均勻分佈
豬培根肉片油脂比例很剛好不會過多，有些平價火鍋店的豬培根整個都是油脂，吃起來就沒什麼口感
CH板腱牛也是美國進口CHOICE等級肉品，如雪花般的油脂均勻分佈在粉嫩的肉片上
豬梅花肉片油脂很勻稱，整個色澤看起來很迷人，一大片一大片的吃起來很有份量
雅香石頭火鍋套餐除了湯頭跟肉品是重點，也附了一些火鍋料，像是蛋餃、起司球跟貢丸等基本火鍋料，
兩三個人吃這個份量很足夠，如果多人一起圍鍋也可以再買一些喜歡的火鍋料加進去
貢丸口感很紮實飽滿，蛋餃解凍後再煮比較不會破掉，
尼洛個人很喜歡起司球，彈性十足的外層肉漿裡頭是濃郁的起司，會一口接一個喔
凍豆腐水份較多比較難解凍，我們是直接放進去煮再攪開
招牌的黃金沙茶醬，石頭火鍋絕對不能少的一味，因為石頭火鍋本身味道足夠，
再加上黃金沙茶味道鹹香不油，我們只切了點蔥花沒有另外加醬油，味道其實這樣就很夠吃了
烏龍麵像是生麵條入鍋下去煮不會又軟又爛的，煮出來很古溜口感也很不錯，拌一點黃金沙茶醬很不錯，
也有提供王子麵可以煮，食量大一點的也可以自備白飯也很對味
我們自己在家煮還有準備青菜跟火鍋料，但其實宅配石頭火鍋的部份再加上一些青菜就很夠吃了
雅香石頭火鍋的湯底用大骨熬煮，裡面使用了大量的洋蔥爆香，味道鮮甜可口，
才剛加熱開始煮就聞到一股迷人的香氣，裡頭也有一些大白菜
煮法很簡單將冷凍湯包解凍或是隔水加熱10分鐘，
再倒入1000cc的水或高湯就可以享用石頭火鍋了，也可以依照自己的口味調整濃厚度
豬梅花的尺寸比起火鍋的的尺寸大上很多
豬培根肉很長一大片
肉品的部份每份200g份量不算少，四種種類一起分享口感也各不相同
擺的沒有很好看但是火鍋咕嚕咕嚕的叫著，這一鍋味道真的很不賴
肉片唰一下黃金沙茶醬，整個味道變得邪惡迷人
雅香石頭火鍋套餐組在價格上不算太貴，而且在家就能準備一鍋簡單方便的石頭火鍋，
省去距離以及排隊的時間，趁著目前優惠價格可以帶上一組試試看喔
台灣美食 (1)